Cassis est une perle nichée entre les calanques et les vignobles de Provence. Cette charmante ville du sud de la France offre un cadre exceptionnel pour un séjour riche en découvertes et en activités. Des splendides calanques de Cassis aux vignobles renommés, en passant par le majestueux Cap Canaille, cette escapade provençale vous laissera des souvenirs inoubliables. Dans cet article, nous vous invitons à explorer les richesses et les trésors de Cassis, et à vous laisser séduire par son charme et sa beauté.
Découverte des calanques de Cassis
Les calanques de Cassis sont un véritable trésor naturel, situé entre Cassis et Marseille. Elles font partie du parc national des Calanques et offrent un paysage époustouflant de falaises abruptes plongeant dans une eau turquoise. La baie de Cassis est le point de départ idéal pour explorer ces merveilles naturelles.
Calanques de Port Miou, Port Pin et En-Vau
Parmi les plus belles calanques à découvrir près de Cassis, la calanque de Port Miou se distingue par son port de plaisance et son aspect sauvage. Une fois sur place, vous pouvez vous aventurer sur le chemin du Petit Prince pour profiter d’une vue imprenable sur la mer et les falaises environnantes.
Plus loin, vous trouverez la calanque de Port Pin, réputée pour ses eaux cristallines et son cadre paisible, idéal pour un pique-nique en famille ou entre amis. Enfin, la calanque d’En-Vau est sans doute la plus spectaculaire, avec ses hautes falaises et ses eaux turquoises. Il est possible de s’y rendre à pied, en empruntant le chemin de la Plan d’Olive.
Excursions en bateau et activités nautiques
Pour ceux qui préfèrent une approche plus confortable, des excursions en bateau sont proposées au départ du port de Cassis. Vous pourrez ainsi admirer les calanques dans toute leur splendeur, sans avoir à vous fatiguer. De plus, la ville offre un large éventail d’activités nautiques pour profiter pleinement de la beauté des calanques, comme la plongée sous-marine, le kayak ou le paddle.
Les vignobles de Cassis
Le terroir de Cassis est également réputé pour ses vignobles et ses vins de qualité. La ville est entourée de domaines viticoles qui produisent principalement des vins blancs, rosés et rouges, issus de cépages typiques de la région, comme le Grenache, le Cinsault ou le Mourvèdre.
Dégustation de vins et visite de domaines
Pour les amateurs de vins, une visite des vignobles de Cassis s’impose. Vous pourrez ainsi déguster des vins de Cassis dans les domaines viticoles, en apprenant tout sur les cépages, les méthodes de vinification et l’histoire de ces vignobles. Parmi les domaines à découvrir, citons le Domaine du Paternel, le Domaine de la Ferme Blanche ou encore le Domaine du Bagnol.
Les vignobles et la gastronomie provençale
Les vins de Cassis sont le compagnon idéal pour accompagner les délices de la gastronomie provençale. Les restaurants et les marchés de la ville vous feront découvrir les saveurs de la Méditerranée, comme la bouillabaisse, la tapenade ou le fameux aïoli. N’hésitez pas à marier ces plats avec un bon verre de vin blanc ou rosé, pour une expérience gustative inoubliable.
Cap Canaille : un panorama à couper le souffle
Le Cap Canaille est l’un des joyaux de la région, offrant un panorama à couper le souffle sur la baie de Cassis et les calanques. Ce promontoire culminant à 394 mètres d’altitude est le plus haut de France et le troisième plus haut d’Europe.
Randonnée sur le sentier des crêtes
Pour rejoindre le Cap Canaille, vous pouvez emprunter le sentier des crêtes, qui offre une vue imprenable sur la côte et les calanques. Le départ se fait depuis le parking situé à l’entrée de la ville, puis vous longez la forêt de pins jusqu’au sommet. La randonnée dure environ 2 heures, mais le panorama qui vous attend en haut vaut largement l’effort.
Le belvédère de la route des Crêtes
Pour ceux qui préfèrent un accès plus facile, il est possible de rejoindre le Cap Canaille en voiture, via la route des Crêtes. Depuis le centre-ville de Cassis, prenez la direction de La Ciotat, puis tournez à gauche sur la route des Crêtes. Vous y trouverez un parking et un belvédère, d’où vous pourrez admirer la vue panoramique sur la baie de Cassis, les calanques et les vignobles.
Conclusion
Cassis est une destination incontournable pour les amoureux de la nature et du patrimoine, entre calanques et vignobles. Que vous souhaitiez découvrir les splendeurs des calanques à pied ou en bateau, déguster les vins de Provence dans les domaines viticoles ou admirer le panorama exceptionnel du Cap Canaille, Cassis saura vous séduire par sa diversité et sa beauté époustouflante. Alors, n’hésitez plus et venez passer un séjour inoubliable dans cette charmante ville de la Côte d’Azur.